Bruxelles est une ville absolument adorable, surtout grâce à ses habitants, ses vitrines, ses tavernes, son savoir-vivre.  Nous avons vraiment beaucoup apprécié notre week-end, il faut dire que nous avions une super guide … Un grand merci Eva pour sa patience et sa gentillesse

Manneken Pis

Bruxelles-Capitale est une région à part entière (Bruxelles-Capitale, composée de 19 communes) et dispose de la même autonomie que la Région Flamande et la Région Wallonne. Du point de vue géographique, la Région de Bruxelles-Capitale forme une seule et même ville, comptant un peu plus d’un million d’habitants. Du point de vue administratif, elle est composée de 19 communes, rappelant les districts londoniens ou les arrondissements parisiens. L’agglomération, qui s’étend au-delà de la Région de Bruxelles-Capitale, compte de l’ordre de 2,5 millions d’habitants.

Manneken Pis

 Manneken-Pis : à deux pas de la Grand Place de Bruxelles, dans le quartier Saint-Jacques, à l’intersection de la rue de l’Etuve et la rue du Chêne trône sur sa colonne de 2 m de haut la figure emblématique de Bruxelles, connue pour sa posture toutefois naturelle mais polémique de petit garçon en train d’uriner. Le Petit Julien, de son nom bruxellois Manneken-Pis ou Menneke-Pis est une statue en bronze de 61 cm, fontaine de son état. On l’appela d’abord « Manneken-Pist » (Le môme qui pisse) ou « Juliaankensborre » (Fontaine du petit Julien).

A côté de la statue se trouve une chocolaterie qui porte le même et les chocolats belges ne sont pas chers et y sont excellents

L'ascenseur

 Bruxelles est très commerçante. La ville offre une multitude de centres, mais deux se dégagent particulièrement : le haut de la ville, dont l’ascenseur pour descendre en bas de ville (arrivée vers la rue Neuve) se trouve près de l’avenue de la Toison d’Or.

L' Atomium

 Conçu en 1954 par l’ingénieur André Waterkeyn, l’Atomium de Bruxelles représente une molécule de fer à l’échelle de ses atomes, agrandie linéairement 165 milliards de fois. Édifié à l’occasion de l’exposition universelle de 1958, l’Atomium a illustré la préoccupation scientifique du thème de l’Expo : « Bilan d’un monde pour un monde plus humain ». D’une hauteur de 102 m, il est aujourd’hui devenu l’emblème de la ville. © 2007 Atomium / Artists Rights Society (ARS), New York / SABAM, Brussels/Jean-Jaques Rousseau

La Couronne de Belgique

Sculpture futuriste à côté de notre hôtel, Av. de la Toison d'Or

Le Drog Opéra

Créé au siècle dernier, le « DRUG OPERA » s’intègre idéalement dans la partie historique du « Vieux Bruxelles ».
Confortablement installée au coin des rues du centre de la ville, elle a pour proches voisins célèbres ; le Théâtre de la Monnaie, la Bourse et bien sûr, la Grand Place de Bruxelles. Voici quelques années, des recherches archéologiques ont mis à jour plusieurs sites gallo-romains dont s’inspire les « CAVES DU DRUG OPERA ». On y retrouve par ailleurs un ancien cellier voûté du plus bel effet, datant du début du vingtième siècle.

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Le style "Belle époque"

Eglise Sainte Catherine

 La place est constituée d’une église, malheureusement en assez mauvais état, qui mêle les styles roman, gothique et renaissance. Sur le côté gauche se trouve une grande fontaine, avec de nombreux restaurants de poissons. L’hiver, cette place accueille un immense marché de Noël. Cette église à la particularité d’avoir son clocher à quelques mètres … ou plutôt de l’autre côté de la rue !

Vestiges des fortifications de Bruxelles

La création de la forteresse bruxelloise : Le système défensif bruxellois s’érigea en plusieurs étapes. 
Une première enceinte édifiée aux alentours du XIIIe siècle s’avéra vite saturée par la croissance urbaine. Une seconde enceinte de grande dimension, dont les travaux débutèrent au XIVe siècle, fut donc conçue. Cette dernière présentait les caractéristiques des défenses médiévales : un mur, un fossé inondé dans la vallée et sec sur les hauteurs de la ville, des tours semi-circulaires et 7 portes fortes sur le parcours des routes mettant en communication Bruxelles et l’extérieur (au XVIe siècle, une nouvelle issue fut ouverte, nommée porte ou trou du Rivage).

La Tour Noire, vestiges des fortifications

 La tour Noire est le seul vestige de ce tronçon et domine encore la Place Sainte-Catherine. Au XVIe siècle, c’est au niveau de cette tour que s’arrête la démolition volontaire de l’enceinte. Elle devint vraisemblablement propriété privée lorsqu’on vendit, après le creusement du bassin Sainte-Catherine, les terrains situés le long de ce bassin, entre la rue de Laeken et la rue Sainte-Catherine. Tout porte à croire que cette ancienne tour de défense a été transformée pour accueillir l’administration urbaine chargée de l’approvisionnement et de la vente du sel.

Don Quijote de la Mancha et Sancho Pança - Place d'Espagne

Le livre de Miguel de Cervantès « El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha », écrit au début du XVIIème siècle, est souvent considéré comme le plus grand roman jamais écrit.
Il se situe dans une position unique entre la romance chevaleresque médiévale et le roman moderne.

Mais qui est donc ce Don Quichotte ? C’est un Hidalgo (un petit noble au bas de la hiérarchie) qui est obsédé par des histoires des chevaliers errants. Ses amis et sa famille pensent qu’il est fou quand il décide de devenir à son tour un chevalier de roman et de parcourir l’Espagne sur son cheval, Rossinante, en combattant le mal et protégeant les opprimés. Sancho Pança, son écuyer, croit que son maître est un peu dingue, mais il joue le jeu. Les deux compères, cheminant sur les déserts de Castille, ont beaucoup d’aventures, provoquant souvent plus de dégâts qu’autre chose, malgré leurs intentions nobles. Ils se présentent comme les deux aspects de l’âme humaine. Alors que Sancho Pança reflète le bon sens commun et ses limites, Don Quichotte, redresseur de torts, veut imposer amour, honneur et justice au beau milieu des trivialités de la vie courante. Il poursuit jusqu’à la mort un rêve imaginaire et généreux que dément cruellement le réel.

Hôtel de Ville - Grand Place de Bruxelles

 La Grand-Place est le coeur de la vieille ville. C’est l’orgueil des Bruxellois. Dans le domaine architectural, c’est un chef-d’oeuvre d’urbanisme. Rectangle régulier de 110 m de longueur sur 68 m de largeur, la Grand-Place de Bruxelles est dominée par l’Hôtel de Ville et, en face, par la Maison du Roi, deux édifices de style gothique entourés d’anciennes maisons de corporation (union de gens qui pratiquaient le même métier) datant du XVIIe siècle. Elles composent un ensemble surprenant de richesses décoratives et architecturales, que ne dépare aucun bâtiment moderne.

Grand Place

L’Hôtel de Ville a été édifié au XVe siècle. Il est le joyau incomparable de l’architecture civile bruxelloise. D’innombrables statuettes, véritables ciselures, décorent l’édifice, telle la statue de Saint-Michel terrassant le diable qui le surmonte.

Grand Place

 Chaque année, le 15 août, la Grand-Place de Bruxelles est ornée d’un incroyable tapis de bégonias. Cet endroit unique de Bruxelles sert aujourd’hui de cadre aux reconstitutions historiques ainsi qu’aux manifestations artistiques, folkloriques et sportives. Un spectacle  » son et lumières (en quatre langues) évoque au cours des soirées estivales le passé considérable de Bruxelles, mais illustre aussi la vie quotidienne de ses habitants à travers les âges.

Photo prise par notre amie Eva

Statue de Godefroy de Bouillon - église St-Jacques-sur-Coudenberg - Place Royale

 La statue de Godefroy de Bouillon(1058 – 1100), descendant de Charlemagne, orne la place Royale. Ce fut un chevalier franc et le premier souverain chrétien de Jérusalem, mais qui refusa le titre de roi pour celui, plus humble, d’avoué du Saint-Sépulcre. Il est aussi l’un des principaux chefs de la première croisade. 

Le Palais Royal

Le Palais Royal de Bruxelles est un des plus beaux bâtiments officiels de la capitale. Situé en face du Palais de la Nation, à l’autre extrémité du Parc royal, le Palais Royal symbolise en quelque sorte notre régime, à savoir la monarchie constitutionnelle. Le Palais est donc l’endroit où le Roi exerce ses prérogatives de Chef d’Etat. C’est au Palais que le Roi accorde ses audiences et que les affaires de l’Etat sont traitées. Outre le bureau du Roi et celui de la Reine, le Palais Royal abrite les services du Grand Maréchal de la Cour, du Chef de Cabinet du Roi, du Chef de la Maison Militaire du Roi et de l’Intendant de la Liste Civile du Roi. Le Palais comporte aussi les Salons d’apparat où sont organisées les grandes réceptions, ainsi que les appartements mis à la disposition des chefs d’Etat en visite officielle.

Statue de Léopold II - Palais Royal

Galeries Royales Saint Hubert - Galerie de la Reine

C’est en 1836 que le jeune architecte Jean-Pierre Cluysenaer, né aux Pays-Bas en 1811, conçoit le projet de construire une galerie couverte de plus de 200 mètres de long qui relierait directement le Marché aux Herbes à la Montagne aux Herbes Potagères, en supprimant un dédale de venelles sordides et mal famées où les bourgeois n’osaient guère s’aventurer.

Restaurants de Crustacés du côté des Galeries Royales ST Hubert - Rue(lle) des Bouchers, rue des restos touristiques

 La dentelle de Bruxelles : La dentelle est le résultat d’une combinaison de fils exécutée à l’aiguille ou aux fuseaux, à l’exclusion de tout autre procédé. On n’est pas bien fixé sur l’origine de la dentelle ; peut-être remonte-t-elle à une époque fort reculée. On pense généralement que la dentelle fut inventée en Italie, à Venise, vers le commencement du XVIe siècle.

Plusieurs régions, tant en Belgique qu'en France ou en Italie, revendiquent la création de ce tissu. Mais dans tous les cas, son origine est associée à une figure religieuse ou à une inspiration d'origine divine. Au Musée royal de Bruxelles, le triptyque de Quentin Metsys, la Légende de sainte Anne (la sainte patronne des dentellières), daté du début du XVIe siècle, montre une femme portant une des toutes premières chemises ornées d'un passement. Les premiers livres de modèles remontent également à cette période. En fait, la technique de la dentelle, connue en Orient, a été introduite en Occident par les croisés.

La dentelle Duchesse de Bruxelles qui doit son nom à la duchesse de Brabant, est l’exemple le plus riche de la dentelle aux fils coupés.

La dentelle de Binche est la dentelle aux fuseaux qui utilise la technique des fils continus. Sa spécialité est la dentelle Duchesse.

La dentelle de Bruges inclut aussi un genre appelé Duchesse de Bruges, moins riche que celui de la Duchesse de Bruxelles. mais très beau aussi.

Tapisseries Bruxelloises

 Au Moyen Âge la tapisserie avait uniquement une utilité pratique : protéger les grandes pièces de l’humidité et des courants d’air. Cependant, à cause de leur taille et de leur complexité, elles devinrent des marques de pouvoir et de richesse. Comme les tapisseries nécessaires pour fournir des châteaux nécessitaient des moyens importants, les manufacturiers produisaient à proximité de localités prospères, souvent des centres lainiers. Jusqu’au XVème siècle, 1′lle-de-France est le plus grand producteur de tapisseries, puis vers 1500 ce sont les Flandres, en particulier Bruxelles et Bruges. Véritables artisans travaillant en famille, ils se plaisent à tisser des scènes bibliques, puis, s’inspirant de la traduction de textes grecs et latins, des scènes mythologiques.

Et pour finir notre visite tout en douceur … les fameux chocolats belges !! La boutique se trouve dans les Galeries Royales Saint Hubert …

Chocolats Belges

Nous sommes accueillis par le gérant qui nous installe près du bar ! Nous sommes tous admiratifs de ses magnifiques collections … Charmant restaurant, si près du Vieux-Marché, si typiquement « brusseleer »… pour groupes ou amoureux… et quels choix de bières ! Quant à l’accueil, les plats, le service 10/10 !

Le Restobières

Ce petit restaurant, pas plus de 40 couverts, reste le seul endroit à Bruxelles où la notion de cuisine à la bière est une réalité. Alain Fayt réussi depuis des années à drainer une clientèle internationale friande de spécialités belges et de bières artisanales méconnues. Ici, on ne triche pas, les préparations annoncées sont réellement faite à base des bières adéquates.

C’est adresse coup de cœur , à quelques pas du Marché-aux-Puces dans le cœur d’un quartier typique de la capitale Belge…. vous savez … celui où l’on trouve les fresques murales de BD Belges ! Voici l’adresse du site internet : www.restobieres.be

Une collection de bouteilles et de verres à bière !
Plats et spécialités :
Lapin aux pruneaux à la Gueuze ’3 Fontaines’ ‘Beersel’ . Terrine de foie gras de canard au sirop de Liège et à la Kriek . Tache noire à l’échalote et Chouffe …
 

La famille Royale

 

Ne manquez pas de vous arrêter dans cet endroit absolument magique décoré de multiples collections de moulins à café, de boîtes de chocolat à l’effigie de la famille royale belge et de verres et bouteilles de bières de brasseries disparues. Nous nous y sentions tellement bien que nous y sommes restés tout l’après-midi !

 

Les moulins à café Comme son nom l’indique, ici on vient aussi pour déguster une bonne bière, car la carte présente un vaste choix de bières du pays, recettes ancestrales de brasseurs belges. Toujours des verres à bière ! Le bar du Restobières et le patron !

 

Le patron, un Monsieur charmant et très humble, a pris du temps pour nous expliquer l’origine de sa passion !

 

Au dessus du bar !

  

La cuisine propose des plats du Terroir, travaillé tout en finesse et présenté avec raffinement à travers une carte qui varie au gré des saisons et de l’inspiration du chef.

 

Beaucoup d'originalité dans la décoration ! et en plus on y mange à merveille !

 

L’endroit est vite devenu l’un des lieux de rencontre des gourmands les plus réputés, et il est fréquenté par les Vip, acteurs et chanteurs. Quelques grands noms de la politique du pays s’y retrouvent fréquemment pour y déguster une cuisine riche en saveurs et couleurs.

 

  

Avec ses petites tables de bistrot et ses chaises en bois blanc, donne un mariage heureux de matériaux nobles et de vieilles traditions.

 

 

Que dire de plus pour vous donner envie d’y aller … que les desserts sont aussi délicieux que les plats proposés …

 

 

Qu’il est sur et certain que lors d’un prochain séjour dans la capitale c’est l’endroit où nous irons sans nul doute dîner …

 

 

… que les prix sont très corrects malgré la réputation du Chef, l’originalité et la beauté du cadre !

 

 

Et il paraît que la bière est excellente ! Oups, je ne l’ai pas goûtée car je n’en bois pas mais paroles de mes amis, vous l’apprécierez !!

 

Carbonnades de boeuf à la Rodenbach ! Divin ... et Bravo au chef !

 

Aujourd’hui, je vais parler de l’art qui s’affiche à Bruxelles, que cela soit dans le métro, sous les ponts, sur les rideaux de fer des magasins … Cette culture de l’image s’affiche également sur les murs grâce à la BD dont les belges sont les maîtres incontestés !

De ce fait, on peut y voir au détour d’une rue quelques « trompe l’oeil » grandeurs natures représentant quelques célèbres bandes dessinées … Ces murs si joliment décorés se trouvent essentiellement dans le vieux Bruxelles (empruntez le gigantesque l’ascenseur pour y accéder à pieds) !

A vous de deviner lesquelles )

Vous avez trouvé ???