Situé à une moins d’une heure de Paris par l’autoroute A1 , le parc Astérix est le deuxième parc d’attractions le plus visité de France. Passer une journée au parc Astérix est un vrai bonheur et un moment de détente à partager en familles ou avec des amis car chacun y trouve une attraction à son goût et selon son âge.

Le Parc Astérix est développé sur le thème  »gaulois »  inspiré de la très célébre bande dessinée « Astérix et Obélix ». Il est très joliment décoré et si vous avez vu les dessins animés ou lu les BD, certains décors ne vous seront pas inconnus !

 

Obélix et Abraracourcix dans « le village gaulois »

Le Dolphinarium et son superbe spectacle avec les dauphins et les otaries ! C’est le show le plus apprécié des petits et des grands ! Des enfants sélectionnés dans le public peuvent les approcher en compagnie des soigneurs, jouer avec eux à la balle et leur donner des poissons.

 

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Sainte-Anne possède les plus belles plages de la Martinique, plantées de cocotiers, avec leur sable blanc et l’eau turquoise de la Mer des Caraïbes, elles semblent tout droit sorties d’une carte postale …

La baie de Sainte-Anne ouverte sur la mer des Caraïbes

 

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La jolie petite plage du village de Sainte- Anne est située au Sud/Ouest de la Martinique, et baigne dans la mer des Caraïbes. L’eau est chaude et limpide et on a une vue sur la mer des Caraïbes, le rocher du Diamant (tout dépend sur quelle partie de la plage vous vous trouvez). Sur la plage, des petites paillottes typiques « case créole » pour boire un verre ou pour vous restaurer. A déguster ABSOLUMENT : la langouste grillée au barbecue, sauce Caraïbe ! Un régal, servie copieusement dans une assiette agrémentée de salade et fruits tropicaux ! le mariage des saveurs est excellent !

Le village de Sainte-Anne a conserver son authenticité : 2 petites rues traversent le centre du village et la plupart des maisons sont restées traditionnelles voire typiques de la maison créole. C’est également un petit port de pêche.

Le marché de Saint-Anne est petit mais agréablement fourni. Bien evidemment on peut y acheter des fruits tropicaux tels que goyaves, fruits de la passion (nous arrivions en fin de saison mais nous en avons acheté tout de même)

Saint-Anne à un petit cimetière surplombant la mer très pittoresque. Les tombes sont toutes blanches, bien entretenues et surtout très chichement fleuries. C » est le cimetière le moins lugubre qu’il nous est donné de voir jusqu’à présent.

La baie de Sainte-Anne au soleil couchant.

 

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Beyaz peynir – Fromage Blanc (Feta)
C’est le fromage le plus consommé en Turquie et on le retrouve sous différentes formes dans toutes les régions, comme ceux conservés en saumure ou égouttés. Ceux de Thrace et de la région de Marmara sont fait généralement de lait de brebis. Les fromages moelleux et gras sont plus appréciés. Gras, demi-gras et sans matières grasses fait de lait de brebis sont également recherchés.

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La Rose Turque  (Rosa Damascena ou rose de Damas)

Il y a 3 grands producteurs de roses au monde … le Maroc, l’Iran … et la Turquie, plus précisemment dans la région d’ Isparta !

Les photographies qui suivents sont prises lors d'une expo photos intitulée " les roses d'Isparta" réalisée par Arthur Thévenard, photographe orientaliste, que j'ai rencontré lors d'un projet professionnel.

Isparta est une ville située dans le sud-ouest de la Turquie. La ville est lovée au cÅ“ur d’une vallée au bord d’un grand lac, et les montagnes se profilent au loin. Les habitants de la vallée cultivent depuis  des générations des roses odorantes particulières destinées à la production d’huiles essentielles. A ce titre, elle est la région des roses en Turquie. L’huile essentielle extraite se vend à prix d’or car il faut 1 tonne de fleurs pour obtenir moins de 90 grammes d’huile essentielle !! Cette huile a la particularité de ne pas être distillée à la vapeur d’eau, effectivement, elle est exprimée des boutons floraux par enfleurage … ce qui explique le peu de quantité de produit obtenu au vu du nombre de fleurs utilisées. A partir de l’huile essentielle sont fabriqués des produits de cosmétologies, soins corporels, parfumeries et alimentaires.  

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